Merlot

Merlot
Sorta grožđa Merlot
Vinograd Bracanija
Starost vinograda 60 godina
Položaj vinograda jugozapad
Uzgojni oblik jednokraki guyot
Sastav Zemlje fliš, vapnenac, glina
Vrijeme berbe rujan
Berba ručna
Prinos 1,5-2 kg
Vinifikacija ručno selekcijonirano grožđe, srednja maceracija 20 dana
Dozrijevanje kombinacija drvene bačve, inox
Sadržaj alkohola 12,9
Ukupna kiselina 4,7
Neprovreli šećer 2,5
Temperatura serviranja 16-18 °C

 

Merlot je vino sjajne tamno crvene rubin boje, dobiven dugom macearc ijom i odnjegovan u hrastovim barrique i tono bačvama. Snažnog, bogatog tijela sa aromama zrele višnje, maline, šumske jagode sa malo začinskih nota, harmoničnog okusa uz fine tanine i ugodan dugi okus u ustima.


Gastropreporuka:
preporuča se uz tjestenine sa mesnim umacima, plavu ribu, svinjska pečenja, grill, odreske od tune, divljač i deserte sa tamnom čokoladom .

 

Merlot

Merlot
Sorta grožđa Merlot
Vinograd Bracanija
Starost vinograda 60 godina
Položaj vinograda jugozapad
Uzgojni oblik jednokraki guyot
Sastav Zemlje fliš, vapnenac, glina
Vrijeme berbe rujan
Berba ručna
Prinos 1,5-2 kg
Vinifikacija ručno selekcijonirano grožđe, srednja maceracija 20 dana
Dozrijevanje kombinacija drvene bačve, inox
Sadržaj alkohola 12,9
Ukupna kiselina 4,7
Neprovreli šećer 2,5
Temperatura serviranja 16-18 °C

 

Merlot je vino sjajne tamno crvene rubin boje, dobiven dugom macearc ijom i odnjegovan u hrastovim barrique i tono bačvama. Snažnog, bogatog tijela sa aromama zrele višnje, maline, šumske jagode sa malo začinskih nota, harmoničnog okusa uz fine tanine i ugodan dugi okus u ustima.


Gastropreporuka:
preporuča se uz tjestenine sa mesnim umacima, plavu ribu, svinjska pečenja, grill, odreske od tune, divljač i deserte sa tamnom čokoladom .

 
 

Copyright © 2014 Vina Cattunar.

Internetska stranica za potpunu funkcionalnost koristi Kolačiće (Cookie).